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重庆六味烤鱼培训学校:六味烤鱼班
重庆六味烤鱼培训学校:六味烤鱼班一、学习内容1.烤鱼的刀法加工过程,烤鱼的秘制泡鱼汤料及烤制经验技术。2.烤鱼的调味调料:(1)万州麻辣味烤鱼(2)香辣烤鱼 (3)豉香麻辣烤鱼 (4)飘香酸菜味烤鱼(5)翡翠玉椒味烤...
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2016-02-14
浏览:555
重庆酸辣粉培训学校:手工酸辣粉班
重庆酸辣粉培训学校:手工酸辣粉班一、学习内容1、制作粉质的比例配方,加工流程等技术;2、酸辣粉的红油特殊制作方法以及调料的添加比例;3、制作酸辣粉品种的秘制制作配方及加工方法;4、学习品种:杂酱手工酸辣粉(以及牛肉、...
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2016-02-14
浏览:343
重庆专业厨师培训学校:精品半年班
重庆专业厨师培训学校学习内容:一、含从厨师创业菜品所有内容二、盘饰内容:1、竹签穿花五种2、手工雕花五种3、果蔬雕刻类:天使鱼、鲤鱼、金鱼、浪花2种、水草、珊瑚形、假山、仙鹤、蝴蝶、虾、亭、塔、桥等三、重庆风味菜...
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2016-02-14
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重庆小吃培训:夜啤酒精品班
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2016-02-14
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重庆厨师培训学校:精品厨师培训班
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2016-02-14
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重庆火锅培训:品牌火锅班
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2016-02-14
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重庆小吃培训学校:小吃班
重庆小吃培训学校:小吃班一、重庆小吃培训学校学...
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2016-02-14
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